Drugi obraz obreda je ustvarjanje. Ko prideš v svoje kraljestvo in postaneš mojster svojega večera, je kuhinja
prizorišče. Naš gurme ni prigrizek — je del rituala, okus pokrajine, ki je rodila gin.

Obred ne potrebuje vedno alkohola — potrebuje pozornost. Naši sirupi so srce koktajla in užitek brez kozarca žganja: ista skrb, ista pokrajina, za vsak trenutek dneva.